Glutenfritt knäckebröd

Njut av ett knaprigt knäckebröd helt utan gluten. Toppa med dina bästa smörgåstillbehör. 

i Stockholm är specialiserat på att baka glutenfritt och bjuder på det här knapriga knäckebrödet som du enkelt kan baka och grädda själv. Beroende på vilka pålägg du väljer kan du variera ditt knäckebröd i oändlighet!

Glutenfritt knäckebrödFoto: Studio Emma

Knäcke

Du behöver:

(ca 1 plåt)

  • 2 dl majsmjöl
  • 1 dl linfrön
  • 1 dl solroskärnor
  • ½ dl rostat helt bovete
  • ½ dl olivolja 
  • 2 dl kokande vatten 
  • lite salt
  • Topping: vallmofrön och pumpakärnor

Gör så här:

1. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. 
2. Kavla ut blandningen på en plåt mellan två bakplåtspapper.
3. Ta bort det översta bakplåtspappret och strö över salt, vallmofön, pumpakärnor.
4. Grädda knäckebrödet tills det blivit hårt på 150 till 170 grader, beroende på ugn.

Tips! Receptet går att variera i det oändliga, byt ut och förändra beroende på vad du har hemma.

LÄS MER:

 Tillbaka

News Feed

Header_vegetables
Kost & recept

Så äter du gott, nyttigt – och billigt!

05 feb 2018
veganprotein
Kost & recept

Så enkelt får du i dig protein som vegan!

31 jan 2018
Nacho_veckans vego
Kost & recept

Veckans vegomiddag är serverad!

29 jan 2018
2018-01-08 09.16.04 4.jpg
Kost & recept

Veganmat för nybörjare

19 jan 2018
2018
Kost & recept

5 enkla kostregler att följa 2018

19 jan 2018
early grey.png
Kost & recept

Recept: Varm äppelmust med ingefära

22 dec 2017
God_gron_jul
Kost & recept

Så får du en grönare jul

19 dec 2017
blomkål.png
Kost & recept

5 vegovänliga recept till julbordet

15 dec 2017
Pepparkakstryffel
Kost & recept

Julens godaste recept – pepparkakstryffel

13 dec 2017
iStock-537622652.jpg
Kost & recept

10 största mattrenderna 2018

04 dec 2017
Saffransmuffins
Kost & recept

Video: Glutenfria saffransmuffins

30 nov 2017
sportdryck.jpg
Kost & recept

Gör egen sportdryck!

23 nov 2017
Nötkräm
Kost & recept

Hemmagjord nötkräm – på 4 ingredienser!

23 nov 2017
Burritos med spenat- och färsfyllning.jpg
Kost & recept

Recept: Maten som maxar träningseffekten

20 nov 2017
maten bakom resultaten_header
Kost & recept

Så ska du äta när du tränar

20 nov 2017
iStock-646908470.jpg
Kost & recept

Är proteinpulver ett måste när man tränar?

16 nov 2017
tofuwraps.png
Kost & recept

Tre enkla veganska vardagsmiddagar

01 nov 2017
Blåbärssmoothie med jordnötssmör
Kost & recept

Video: Mättande smoothie med jordnötssmör

13 oct 2017
smoothie
Kost & recept

Gröna frukostfavoriter

11 oct 2017
kanelbullar
Kost & recept

Kanelbullar utan tillsatt socker

04 oct 2017
Vegansk hälsobrownie
Kost & recept

Video: Så lätt gör du nyttiga brownies

29 sep 2017
Recept
Kost & recept

Energibollar med blåbär

28 sep 2017
fett
Kost & recept

Blir man fet av fett?

19 sep 2017
En om dagen shot.png
Kost & recept

Shots till frukost? Ja, tack!

18 sep 2017
mud cake
Kost & recept

Gott och glutenfritt – två söta recept

15 sep 2017
Kost
Kost & recept

Så undviker du familjekaos vid matbordet

08 sep 2017
ramen_mat_myt_vetenskap
Kost & recept

Hälso-proofad höstlunch

04 sep 2017
matmyter
Kost & recept

7 sanningar och myter om mat & hälsa

04 sep 2017
Frida Duell_2017
Kost & recept

Mat & myter med läkaren Frida Duell

04 sep 2017
bridgeblandning.png
Kost & recept

Fredagsmys med Food pharmacy

01 sep 2017
chiaparfait.png
Kost & recept

Grönt från morgon till kväll

30 aug 2017
pokebowl.png
Kost & recept

Boostande bowls

28 aug 2017
Pekanbars med chokladöverdrag
Kost & recept

Pekanbars med chokladöverdrag

24 aug 2017
Smmothie trendmat
Kost & recept

Vegonjut & gatumat – så äter vi just nu!

23 aug 2017
Äta träning
Kost & recept

Det ska du äta innan och efter träning

16 aug 2017
rawbollar
Kost & recept

Så gör du laktris-rawbollar med blåbärssmak

15 aug 2017
ice cream
Kost & recept

Därför får du gravidmage efter en måltid

09 aug 2017
mjölk
Kost & recept

Det här är den hälsosammaste mjölken

08 aug 2017
mat_2017
Kost & recept

När blir den nyttiga maten onyttig?

07 aug 2017
Bakad avokado.png
Kost & recept

Morgonmat vi älskar

03 aug 2017
magazine
Header_vegetables

Så äter du gott, nyttigt – och billigt!

Att årets fattigaste månad är över betyder inte att du ska lämna budgettänket. Tvärtom! Hanna Olvenmark från Portionen under tian vet hur du lagar god och billig mat.

Kost & recept
veganprotein

Så enkelt får du i dig protein som vegan!

Oron över proteinbrist är vanlig hos de som överväger en mer växtbaserad kost. Men det är inte så svårt som man kan tro. Näringsfysiologen vet hur veganer ska tänka kring protein.

Kost & recept
Nacho_veckans vego

Veckans vegomiddag är serverad!

Grön middag på bara 30 minuter? Det gillar vi! Här har du två goda recept från boken Mera veckans vego som går snabbt att svänga ihop.

Kost & recept
2018-01-08 09.16.04 4.jpg

Veganmat för nybörjare

Sugen på att testa “Veganuary”? Tvillingarna bakom Instagramkontot Vegansk matlåda vet hur du ska ta dig an det veganska köket (och hur gott och lätt det är!).

Kost & recept
2018

5 enkla kostregler att följa 2018

Gör inte kosten till något krångligare än det är. Här är fem enkla saker att ha i bakhuvudet om du vill äta lite bättre under det nya året.

Kost & recept
early grey.png

Recept: Varm äppelmust med ingefära

Fräsch, värmande och välgörande. Varva glöggen med den här drycken på ingefära och svart te under julhelgen.

Kost & recept
God_gron_jul

Så får du en grönare jul

Vi drömmer alla om en vit jul men Karoline Jönsson önskar att den även vore lite grönare. Åtminstone på julbordet. Här är hennes bästa tips på hur du lyckas laga vegomat under julhelgen.

Kost & recept
blomkål.png

5 vegovänliga recept till julbordet

Vi skulle alla må bra av mer grönt, men det kan vara svårt att tänka nytt just under julen. Med de här vegetariska recepten kommer du övertyga även de mest traditionsfasta släktingarna att grönt är både gott och juligt!

Kost & recept
Pepparkakstryffel

Julens godaste recept – pepparkakstryffel

Mörk choklad, vispgrädde och glögg kan inte bli fel. Bjud dina nära och kära på något de sent kommer att glömma!

Kost & recept
iStock-537622652.jpg

10 största mattrenderna 2018

Hej då grönkål! Hej blommor, tacos och svamp! Här är nästa års 10 största mattrender enligt amerikanska matvarukedjan Whole Foods.

Kost & recept
Saffransmuffins

Video: Glutenfria saffransmuffins

Sugen på något sött och juligt? Här är det perfekta receptet för dig som inte vill stå en hel dag i köket för att kunna njuta av något gott!

Kost & recept
sportdryck.jpg

Gör egen sportdryck!

Sportdryck är ett smidigt sätt att återställa vätskebalansen och det är superenkelt att svänga ihop själv. Så här enkelt gör du en hemmagjord variant.

Kost & recept
Nötkräm

Hemmagjord nötkräm – på 4 ingredienser!

Älskar du också Nutella? Här är ett nyttigare alternativ! Snabbt, enkelt och effektivt mot sötsuget.

Kost & recept
Burritos med spenat- och färsfyllning.jpg

Recept: Maten som maxar träningseffekten

Rätt mat på tallriken ger bäst effekt av träningen. Här är målen du ska äta innan och efter ett svettigt pass.

Kost & recept
maten bakom resultaten_header

Så ska du äta när du tränar

Om du tränar efter jobbet och inte har ätit sedan lunch ger du inte dig själv de bästa förutsättningarna för effektiv träning. Kostexperten Linda Bakkman vet hur du bäst planerar dina måltider.

Kost & recept